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北海道の地域料理?

『肉鍋』なるものを、彼に作ってもらいました。
曰く、豚肉で作るスキヤキみたいな料理、ということでしたが。

用意するもの:
豚肉
ネギ(タマネギでも可)
凍み豆腐
糸こんにゃく

味付けは、醤油と酒と…砂糖???


実は、作ってる所を見なかったので、
詳しいレシピわかりません^^;


DSC_0002.jpg
完成品は、こちらです。
溶き卵をつけないし、春菊も入れないから、
私の感覚としては、あまりスキヤキっぽくない。
でも、美味しかったです♪


翌日は、卵でとじて『他人丼』として食べました。
これも美味しかった~~~。
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| 日常 | 20:33 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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